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店名:席拉米膳食纖維主題餐廳

地址:台中市梧棲區港埠路2段320~24巷32號

電話:04-26564512  0931-626443

營業時間:星期二到日10:00 - 22:00 禮拜一公休

價位範圍(每人):380↓

刷卡(可/不可):可

停車場:有

官網:http://0rz.tw/KQVfv (FB粉絲專頁)
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地圖:

 

 

預約訂位9折優惠,每人低消150~提供WiFi~

 

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店家主打無油手工料理,

吃過三次,個人覺得餐點都在中上水準!

 

用餐區在2樓~

 

上樓請小心~

2樓環境舒適安逸,來了會不想回家XD

 

 

特別的是,可以聽到現場演奏喔~

好像是一、三、五晚上6點~(更正:粉絲團說是246)

其實老闆人很好,凹一下應該也可以XD

  

 

 

一開始先上餐具,彩色的是湯匙架~

  

 

冬天提供熱薑茶,喝了之後暖呼呼~

 

 

夏天則是檸檬水,

用逆滲透加上麥飯石,然後再擠檸檬汁進去,

讓水變成鹼性~對身體比較好.記得多喝幾杯!

   

 

菜單:

 

 

 

餐點有九宮格套餐、火鍋煲套餐,

套餐附上:

     湯

     水果

     飯~香米飯、五榖飯、綜合飯(可續)

     甜點~奶酪、蒟蒻果凍、養生盅、手工冰淇淋(擇一)

     飲料~拿鐵、美式、蜜茶、有機烏龍、紅茶、綠茶、

        手工黑糖鳳梨汁、手工洛神花茶(擇一)

 

 

--------------正文開始

湯:南瓜海燕窩

富含濃厚的膠原蛋白!淡淡鹹味濃濃南瓜味~好喝喔~

 

 

水果:番茄、芭樂、蘋果,淋上些許蜂蜜~

   之前也有吃過香蕉.

 

 

綜合飯:

雖然叫五榖飯,但是用十幾種穀物下去煮的喔~香Q好吃!

 

 

番茄牛肉煲350元(20120901吃的)

 

料大概有:

香菇、杏鮑菇、長長的菇(指)、番茄、綠花椰、黑木耳、洋蔥、牛肉.

肉不多但是軟嫩入味好吃!湯單喝不鹹且濃郁~很番茄XD

 

 

蜜汁白酒豬肋排300元(20120901吃的)

 

淋上些許橄欖油與蘿勒醬提味~

同行友人說超好吃,很香超下飯~

 

 

超值雙主菜380元(20120901吃的)

松阪豬肉,去油乾煎,好吃!

  

海鹽牛肉

這是來自波利維亞的天然玫瑰色礦鹽.(MENU上寫的XD)

同行友人說好吃,一下子就掃光.

 

 

麻辣牛筋380元(20130117吃的)

 

這超好吃!不過是每天限量的喔~

使用澳洲牛肉,半筋半肉~

老闆說牛肉是用秤的,這樣才公平XD

 

湯很鮮甜,重口味但不鹹,肉還滿多的!好吃~~

其他料還有香菇、杏鮑菇、番茄、綠花椰、黑木耳~

吃的時候沒啥感覺~吃完後覺得超辣= =

 

 

無刺鱸魚豆腐煲350元(20130117吃的)

 

 

魚給這麼一大片~

鱸魚煮的剛好,咬下去不會澀澀,口感鮮嫩好吃!

湯頭鮮甜.

靠天然食材煮出甜味,不加人工調味料(包括味素),

吃完不會口渴想喝飲料.

 

然後來介紹一下店家的創意料理:

 蔬菜沙拉 蜂蜜黃芥末百搭!

 過貓+桔醬 巧妙搭配

 黑豆+青豆 煮軟軟又入味

 酸辣白木耳 超開胃

 手工胡麻豆腐 特調胡麻醬超好吃 豆腐綿

 藥膳溏心蛋 超愛大推!

 蔓越莓薯泥 不加沙拉,綿密,吃的到蔓越莓顆粒

 水果紅心番薯 第一口吃不出來是地瓜說~

 

結論是每種都滿好吃的XD

 

甜點:

 養生盅 養生爆了!

  手工冰淇淋 超好吃

  奶酪、蒟蒻果凍

 

飲料:

 

 洛神花茶(熱),好喝喔~

  拿鐵(熱)

 

其實這樣吃喝下來,頗飽的XD

食材新鮮、吃的健康、老闆跟店員都很熱情、客氣,

朋友或家庭聚餐都滿適合的~推薦

 

 

 

1樓包廂下一篇會介紹

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